L-システインの効果とL-システインが摂取できる食品

L-システインは、もともとアミノ酸の一種なのでわたしたちの皮膚や髪の毛、爪などを構成している物質だということができます。なので新しい皮膚や髪の毛の新陳代謝、ターンオーバーを考えても欠かせない物質です。

 

とくに美肌との関連でいうと、シミやそばかすを予防する効果ももっています。
紫外線を浴びると、肌の防御反応としてメラニンが生成されますが、このときにはたらく酵素がチロシナーゼといわれるものです。

 

L-システインには、このチロシナーゼを抑制するはたらきがあるため、紫外線をあびてメラニンができるのを防いでシミやそばかすができにくいようにしてくれるのです。

 

また、予防や抑制のみならず、すでにお肌にできてしまっているメラニンに関しても、ターンオーバーや新陳代謝を促すはたらきによって体外への排出を助けてくれるので、改善していくことが期待できます。

 

このような美容に優秀なL-システインとなると積極的に取り入れたくなるものです。
ですが、摂取できる食品は実はほとんどないのが現状です。ただ、最初に言ったようにアミノ酸の一種なのでメチオニンという必須アミノ酸を多く含む豚肉やブロッコリー、にんにくや玉ねぎ、卵などを摂取すれば生成を助けられます。

 

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